Ano Novo

    

Um Bom Ano para todos!!!

E para começar bem, vejam na televisão portuguesa – RTP 2, a série Ferreirinha  de produção portuguesa que relata a vida e a obra da Dona Antónia. Uma grande Senhora que viveu há 200 anos e que foi a criadora da principal marca  do famoso Vinho do Porto. Esse líquido que tanto apreciamos. Ele até parece um néctar dos Deuses. Esta mulher era muito avançada para a sua época. A série é para lhe fazer uma merecida homenagem, assim como as garrafas do vinho  que tem a marca «Ferreira Porto».

             Deliciem-se destas 2 maneiras e lembrem-se dela.

             Autoria de: Janina

                          É para desejar Festas Felizes para todos em geral, e principalmente para todos os leitores e os seguidores deste Blog.
                     
                    Autoria de : Janina

VIVER

               E viva o Blog!
             Criado pela turma Maravilha.
               Eu já tinha saudades de andar por aqui.
                  Estamos quase no Natal e... vem aí muita comida!...
                    
                       Autoria de: Janina

Nano Tecnologias

O nosso futuro ja começou a ser dependente das tecnologias novas e uma delas é nanotecnologia que é a engenharia de sistemas funcionais em escala molecular.Este abrange tanto o trabalho atual como os conceitos que estão mais avançados.

Em seu sentido original, nanotecnologia refere-se à capacidade projetada para a construção de itens usando técnicas e ferramentas que estão a ser desenvolvidas hoje para fazer produtos de alta perfomance e novas descubertas a nivel da medicina, ente outros

História e Sushi Hoje

Apresento uma das muitas Histórias Japonesas sobre o nascimento do Sushi e que tem muitas coisas interessantes para ler.Sushi nasceu no interior da China, e era muito diferente do que é agora. Não havia peixe cru nessa altura nem produtos que existem hoje em dia. O protótipo para sushi era na verdade um bloco prensado de arroz com algum tipo de ingredientes saborosos.O arroz sushi pressionado contem diferentes carnes, peixes e vegetais e foi um pouco seco ao sol para que tivesse uma textura crocante. O recheio era macio e saboroso. A partir de cerca de 300 aC, sushi era uma forma de conservação dos alimentos e facilitava o seu transport.Como o hábito de preservar a carne e os vegetais desta forma se espalhou pela Ásia, as pessoas começaram a encurtar o período de fermentação e a prensar blocos de arros sob pedras para ajudar a acelerar o processo. Eventualmente, o arroz cozido era para rechear peixes como conservante, depois as pessoas começaram a comer o arroz junto com o peixe. Concluindo, posso dizzer que o Sushi tal como outras belas criações da Cozinha evoluiu muito e hoje em dia, já podemos ver a Arte de Sushi em todo o mundo.