Na passada semana, tivemos de fazer um teste na disciplina de pastelaria, em que cada grupo tinha de escolher uma receita e confeccioná-la. Optei por fazer este bolo de tangerina….
É um bolo fácil de confeccionar e qualquer aprendiz o pode fazer. Basta seguir a receita e em pouco tempo tem o bolo feito. É uma delicia, sobretudo para quem aprecia tangerina.
O teste teve um bom resultado e o bolo, de tão saboroso, não sobrou nem para amostra.
Carlos Teixeira Gomes
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