Consiste na arte de esculpir vegetais para a criação de objectos, formas de flores ou animais por forma a decorar espaços, vê-se muito em buffets por forma a embelezar as mesas e torná-las mais apelativas. Afinal comemos primeiro com os olhos e gostamos sempre de ver uma boa higiene e decoração.
Deixo-vos aqui algumas fotos onde poderão observar o resultado desta técnica muito utilizada em restauração e quem sabe também você se torna um apaixonado e começa por sua própria iniciativa a transformar-se num expert desta técnica cuja origem sabe-se ter sido na Ásia, entre 700 a 1000 anos atrás.
Existem vários livros que exemplificam e demonstram bem como fazer estas decorações, explicando as diversas técnicas do “carving”.
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