Uma delas foi o Carving vegetable realizado pelo nosso Chef de cozinha José Marcelino. Ele elaborou uma cesta de flores trabalhada com uma abóbora, onde depois colocou várias flores feitas por ele e por alguns alunos da turma onjob feitas a partir de cebolas, nabos, alho porro, cenoura e beterraba, entre outros.
Antes da demonstraçãoao vivo, na cozinha da Ehta, à hora de almoço foram feitos alguns preparos prévios.Foi muito aplaudido por todos aqueles que assistiram ao evento e o trabalho final foi muito bonito.
Parabéns ao Chef..............
Carla e Ana
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